lunedì 2 giugno 2014

CIAMBELLONE O CIAMBELLA, CHE BELLO RISCOPRIRE UN CLASSICO CON CHEF ARTU

Come vi avevo preannunciato pochi giorni fa, eccomi a presentarvi le altre due ricette per il contest Chef Artù.

Stavolta mi sono cimentata in un classico che non tramonta mai a mio parere, la Ciambella o Ciambellone come volete chiamarla, fatta sta che è uno di quei dolci che per affetto, per bontà o semplicità nella realizzazione, ci si trova spesso a preparare in casa, specie se si hanno dei bambini come me.

Per la realizzazione della mia Ciambella ho utilizzato i seguenti ingredienti:

INGREDIENTI:

170 Grammi di Farina
180 Grammi di Zucchero
2 uova
85 grammi di acqua
85 grammi di olio di semi
poco meno di 1 bustina di lievito per dolci
scorza di limone o aromi

PROCEDIMENTO:

Mettiamo in una ciotolina le uova con lo zucchero e sbattiamole con una frusta o uno sbattitore elettrico fino a farle diventare spumose, aggiungiamo poi gli altri ingredienti uno per volta, prima olio  e facciamo amalgamare, poi acqua, la scorza grattugiata o aromi, la farina e in fine il lievito, ogni volta che inseriamo un nuovo ingrediente facciamolo amalgamare per bene prima di passare al successivo.

A questo punto prendiamo lo STAMPO CHEF ARTU PER CIAMBELLA e mettiamo al suo interno il composto ottenuto, accendiamo il forno a 150 - 160 gradi e lasciamo cuocere per circa 30 minuti, per verificare la cottura perfetta facciamo la famosa prova con lo stuzzica dente, inseriamolo nella parte alta della Ciambella e se quando lo estraiamo è asciutto, il nostro dolce è pronto.

Appena sfornata la Ciambella, facciamola raffreddare e se ci piace spolverizziamo la parte superiore con dello zucchero a velo e serviamo.

I miei bambini hanno apprezzato la loro gustosa colazione ;-)




Anche con questa ricetta partecipo al contest indetto da chef artù.



mercoledì 7 maggio 2014

CUORE VARIEGATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO CON STAMPI CHEF ARTU

Buongiorno a tutti, come va? Io riprendo piano piano il ritmo nel seguire i blog, almeno per il momento ancora sono un po " in ritardo " :-).


Stamattina voglio parlarvi della seconda manche a cui sto partecipando del contest Chef Artù, come per la scorsa, che potete rileggere Qui, ho ricevuto diversi stampi per dedicarmi alla realizzazione dei dolci e, come per la scorsa volta anche ora ci sono stati dati dei temi da seguire.


In questa seconda manche, Chef Artù ci ha chiesto di realizzare:

  • Colomba
  • Torta a Cuore 
  • Un Classico: La Crostata
Per partecipare alla gara è necessario postare due ricette.


Nonostante questo sia stato un periodo non semplice per me, ho voluto realizzare comunque due dolci che a casa mia riscuotono successo con i bambini.


Vi presento il primo che mi è stato richiesto da mia sorella, ragazzina di 12 anni che spesso si lascia andare alla sua golosità estrema...


CUORE VARIEGATO CON GOCCE DI CIOCCOLATO


Ingredienti


200 gr di Farina 00
200 gr di zucchero
130 gr di olio di semi
130 gr di acqua
2 uova
lievito
vanillina
cacao amaro
gocce di cioccolato


Procedimento:


Iniziamo con lo sbattere le uova con lo zucchero, raggiunta una consistenza spumosa aggiungiamo l'olio e facciamo amalgamare, dopo inseriamo l'acqua e facciamo amalgamare anche lei, iniziamo a mettere la farina a cucchiai, inseriamo uno e facciamo assorbire dal composto finché non l'abbiamo finita, per ultimo mettiamo lievito, vanillina o aromi a nostro piacimento. Dividiamo l'impasto e, in una parte inseriamo del cacao amaro, la quantità che desideriamo senza però far risultare l'impasto duro, inseriamo l'impasto bianco nello stampo Chef Artùe poi mettiamo quello con il cacao e con un coltello creiamo dei cerchi in modo da variegare l'impasto all'interno, prima di infornare aggiungiamo le gocce di cioccolato, la quantità? A golosità personale ;-).


Inforniamo per 35 - 40 minuti a 180° con forno statico o 160 - 170 con forno ventilato, ovviamente la cottura perfetta la possiamo testare con il classico stecchino di legno, lo inseriamo in una delle parti alte del dolce e se quando lo tiriamo fuori è asciutto la torta è pronta!!


Il mio risultato è stato questo



Purtroppo da un lato è leggermente " avvampato " causa manina del piccolo di casa che ha pensato bene di aumentare la temperatura del forno, fortuna me ne sono accorta presto -_-


Vi assicuro che il sapore è golosissimo, all'interno è morbido e goloso proprio come piace a mia sorella!!


CROSTATA CLASSICA BICOLORE CON CHEF ARTU

Ecco la seconda ricetta per il contest Chef Artù!!

CROSTATA CLASSICA BICOLORE 

Ovviamente per prima cosa bisogna preparare la frolla, vi spiegherò in altro post come prepararla :-)

Una volta pronta la frolla possiamo ricavare il disco che servirà da base, e cominciare a preparare la nostra crostata.

Ho deciso per una versione classica che ai miei bambini piace maggiormente :-).


Ingredienti

Pasta Frolla
Marmellata o confettura di pesche e fragole


Procedimento

Stendiamo la frolla e adagiamola nello stampo Chef Artù, eliminiamo la pasta in eccesso dai bordi lasciando comunque una parte per chiudere la crostata successivamente.

Mettiamo in una metà la confettura di pesche e nell'altra la confettura di fragole, a questo punto passiamo a creare le classiche strisce per la crostata.

Stendiamo altra pasta frolla e ricaviamo con una rotella le strisce per decorare la crostata.

Adagiamo le strisce come ci piace di più, anche qui io ho scelto la versione classica ma nulla vieta di " improvvisare " :-D


Inforniamo per 20 minuto a 170 gradi e facciamo riposare una volta spento il forno, in modo che la marmellata si fermi, una volta che la crostata è fredda possiamo mettere della gelatina per dolci sopra per farla " brillare" io non l'ho messa.

Il mio risultato finale eccolo



Una merenda o dopo cena goloso e classico sempre apprezzato ;-)

lunedì 28 aprile 2014

MARUZZE LEONESSA CON ASTICE

Ciao a tutti, oggi voglio " raccontarvi " una ricetta che ho preparato qualche giorno fa.

Per realizzare questa ricetta mi sono lasciata aiutare dalla Pasta Leonessa, un prodotto davvero ottimo che ho avuto il piacere di scoprire.
L'azienda ha indetto un nuovo Contest e ho potuto cosi ricevere due confezioni della loro pasta.



Una scatola molto carina che conteneva....


Un pacco di Spaghettoni
Un pacco di Maruzze 

Ho deciso di utilizzare per la mia ricetta le Maruzze Leonessa, un formato di pasta che non conoscevo e, un abbinamento nuovo, visto che con l'astice di solito si abbinano formati di pasta lunghi.

Maruzze con astice

Ingredienti x 2:

200 grammi di Maruzze
1 Astice ( io l'ho scelto surgelato ) di circa 300 - 400 grammi
pomodorini 
scalogno
Carote
peperoncino
olio
sale

Procedimento:

Per prima cosa dovete far scongelare L'astice, una volta scongelato finite di cuocerlo in acqua bollente, giusto 5 minuti.
Lasciatelo raffreddare e poi togliete un po di polpa dalla pancia o dalla coda.

Laviamo lo scalogno e i pomodorini.

In una padella mettiamo un po di olio, lo scalogno e le carote tagliate piccoline, poi appena appassiranno un po mettiamo l'astice e lasciamo andare un pochino in modo che rilasci i suoi succhi, sfumiamo con un po di vino bianco, togliamo l'astice intero.

Un paio di minuti prima di ultimare la cottura inseriamo i pomodorini tagliati e la polpa dell'astice che avevamo messo da parte,  lasciamoli sul fuoco giusto il tempo che rilascino il succo e appassiscano i pomodorini, aggiustiamo il sapore con un pizzico di peperoncino e pochissimo sale.

Appena bolle l'acqua, mettiamo a cuocere le Maruzze, saliamo e portiamo a cottura, scoliamo al dente e saltiamo in padella con il condimento.



A questo punto il nostro piatto è pronto!!



Con questa ricetta partecipo al contest Pasta Leonessa



venerdì 11 aprile 2014

FORMAGGI TOMASONI, IL SAPORE DEL LATTE

Buongiorno a tutte/i, oggi vi parlo di alcuni prodotti che io amo particolarmente, Formaggi!!

Ho sempre amato questo alimento, in casa mia non manca mai e spesso ne sperimento di nuovi, dal gusto particolare o semplicemente che non conoscevo, stavolta ho avuto modo di provare alcuni Formaggi del caseificio Tomasoni.





La storia del Caseificio Tomasoni inizia nel 1955, quando Primo Tomasoni casaro Bresciano, rileva una fattoria vicino al Fiume Piave, creando la prima sede del Caseificio Tomasoni.
Comincia a produrre formaggi freschi che poi rivende la sera a grossisti e negozi della zona, con l'aiuto della moglie Annamaria, in pochi anni riesce a far crescere l'azienda, grazie anche al fatto di creare sempre nuovi e gustosi Formaggi Freschi, come la Crema del Piave e la Casatella o il Pannarello, quest'ultimo molto imitato ma ineguagliabile,che ancora oggi viene prodotto dalla famiglia Tomasoni rispettando le vecchie tradizioni e che, prese vita da " un errore " della Signora Annamaria che modificò, senza volerlo, lievemente la preparazione della Casatella.





L'attività cresce di continuo fino a diventare la realtà odierna, uno stabilimento con modernissime tecnologie, sorto accanto all'antico caseifici rilevato da Primo Tomasoni, costruito rispettando gli standard costruttivi di Eco Sostenibilità, ambientale e risparmio energetico.

Oggi a portare avanti l'attività, rispettando le procedure tradizionali, sono i figli Moreno, Paola e Nicoletta, che uniti dalla passione e dalla competenza, portano avanti l'attività famigliare producendo Formaggi di qualità.





Ogni giorno nel Caseificio Tomasoni, vengono lavorati 400 litri di latte vaccino, di capra e bufala, latte proveniente da 28 stalle del Trevigiano, creando ben 20 tipi di formaggio diverso, confezionati ancora oggi a mano, rispettando ovviamente tutte le norme igienico - sanitarie previste, garantendo prodotti freschi e integri.





Ho avuto il piacere di provare alcuni dei loro formaggi.





Come potete vedere si tratta di Formaggi con latte di capra, nello specifico, Ricotta di Capra Tomasoni, Stracchino di Capra Tomasoni, Capriccio di Capra Tomasoni e Caciotta di Capra Tomasoni.

Ho utilizzato due di questi Formaggi per realizzare delle ricette.




RICOTTA TOMASONI CON LATTE DI CAPRA

100 g di Ricotta Di Capra, delicata e ottima, compatta e contenuta in un vasetto sigillato, dentro ad un canestrello tipico delle ricotte.










STRACCHINO TOMASONI CON LATTE DI CAPRA

Uno stracchino dal sapore " importante ", morbido, ottimo da gustare con crudité di verdure o per creare piatti dal sapore particolare.








Ho utilizzato questi due formaggi per creare dei piatti da gustare con la mia famiglia, vi faccio vedere :-)!!

Con la Ricotta con latte di capra, ho realizzato un primo piatto fresco e dal sapore delicato.

Tortiglioni con Ricotta di Capra e Pomodorini Rossi

Ingredienti per 4 persone:




350 g di tortiglioni
100 g di Tortiglioni
3 pomodori rossi non troppo grandi, oppure i ciliegino circa 100 g
Sale q.b per la pasta
Pepe qb e se piace
Olio evo

Procedimento:

Mettiamo una pentola d'acqua salata a bollire per la pasta, nel frattempo frulliamo ( io ho utilizzato un tritatutto perché mi piace l'idea che il composto rimanga più grossolano, anche se la ricetta prevede in realtà una specie di salsa ) i pomodori ( precedentemente lavati ).

Una volta che abbiamo frullato o tritato i nostri pomodori, inseriamo nel mixer anche la ricotta, facciamo un paio di giri di frullatore o mixer e mettiamo da parte.

Cuociamo la pasta al dente e scoliamola, tenendo da parte un po di acqua di cottura.

Uniamo il composto di Pomodorini e Ricotta alla nostra pasta, facciamo amalgamare tutto e, se risulta troppo " asciutto " aggiungiamo un po di acqua di cottura, senza esagerare, amalgamiamo di nuovo e serviamo. Aggiungiamo dell'olio evo e pepe.





Vi assicuro che il sapore è davvero ottimo, delicato e particolare nello stesso tempo.

Per lo Stracchino di Capra ho riservato una crostata rustica Speck Funghi e Stracchino.





Ingredienti:

1 Panetto di Stracchino
Pasta sfoglia ( io ho utilizzato 1 sfoglia tonda già pronta )
5 - 6 Fette di Speck
200 g di funghi misti
Prezzemolo

Procedimento:

Cuociamo i funghi in un padellino con poco olio e poco prima di ultimare la cottura uniamo il prezzemolo. Prendiamo lo stracchino e uniamolo ai funghi cotti, versiamo tutto nel mixer e cerchiamo di ottenere un composto che risulti non del tutto cremoso, lasciamo che qualche pezzetto di fungo rimanga.

Mettiamo la sfoglia nella pirofila e bucherelliamola sul fondo, spalmiamo il composto ottenuto con lo Stracchino di Capra e funghi, poi aggiungiamo le fette di Speck, abbassiamo i laterali della pasta sfoglia, proprio come faremmo con una crostata dolce. Inforniamo a 180° per circa 25 minuti.

Appena sfornata tagliamo e serviamo, lo stracchino risulterà bello sciolto e filante.





Ecco qui i miei pasticci realizzati con due dei Formaggi Tomasoni, sono stati davvero un ottimo alleato in cucina, regalando dei sapori meravigliosi ai piatti che ho preparato.

Se volete avere maggiori informazioni sul Caseificio Tomasoni e i prodotti da loro realizzati, potete collegarvi al sito internet cliccando Qui, se invece volete sempre essere aggiornati su di loro potete mettere Like alla pagina Facebook cliccando Qui.

;-)

venerdì 28 marzo 2014

Scuppoz Liquori, Grappe e Genziana D' Abruzzo

Buongiorno a tutti amici miei, oggi vi voglio raccontare una storia!!


Avete mai pensato a cosa si cela dietro alla realizzazione di alcuni prodotti? Quando acquistate alimenti o bibite artigianali e tradizionali, vi chiedete mai cosa ha portato il loro realizzatore a dargli quel nome, oppure a cercare le tradizioni da cui provengono?


Ho avuto il piacere di scoprire la storia si Scuppoz, un'Azienda trentennale che produce Liquori, Grappe, Genziana e radici di Genziana.




Quando ho conosciuto quest'Azienda mi sono chiesta a cosa dovesse questo Nome particolare, il Logo rappresentativo evoca bene il territorio dove risiede l'Azienda, la Natura primeggia, posti incantevoli che hanno trovato spazio anche nella nostra letteratura, ma nasconde anche la storia che ha dato vita al nome.



Siamo a Valle Castellana, un piccolo Borgo di Montagna sulle sponde del Fiume Castellano, un tempo terra di contrasti e di Briganti, terre pregne di leggende e storie vere o presunte che si tramandano nel tempo.



La leggenda narra di una giovane pastorella che viveva nel villaggio di Colle Rustico in Abruzzo, Sasumma, questo il suo nome, riusciva con le sue Erbe a sconfiggere i malefici delle Streghe.

Una notte tempestosa, un brigante affamato di passaggio per il villaggio, fece irruzione nell'abitazione della pastorella e in pochissimo tempo divorò più di mezza pecora, poco dopo fu colto da tremendi dolori di stomaco.
Sasumma allora fece ricorso alle sue erbe, preparò un infuso con il quale curò il brigante.
Il brigante soddisfatto regalò alla fanciulla il suo Asino e per sfuggire ai gendarmi, si fermò alcuni giorni nell'abitazione di Sasumma, fini per innamorarsene e la sposò.
Da quel giorno l'uomo si faceva preparare a fine di ogni pasto quella bevanda che chiamo Scuppoz, in ricordo in cui brindava con la sua sposa facendo " Schioppare " rumorosamente i bicchieri. E' cosi che in questa Valle, dalla raccolta di erbe, nasce lo Scuppoz, liquore dal gusto unico.


Nel 1982 alle pendici dei Monti della Laga, sempre in Abruzzo nasce un piccolo stabilimento artigianale, specializzato nelle produzione di Liquori e di infusi naturali alle erbe di Montagna.



Benito Cicconi uomo creativo e dalle idee innovative, ma allo stesso tempo legato alla semplicità e genuinità, da vita a questa realtà chiamandola SCUPPOZ.



Dopo due anni dall'avvio dello stabilimento, Benito supportato dalla Moglie Lidia, avvia una Locanda di Montagna dove si possono gustare Prodotti Tipici e Prodotti Abruzzesi, concludendo ogni fine pasto con i suoi Liquori e Infusi digestivi alle erbe.



Da trenta anni tutto questo contraddistingue Scuppoz che ha arricchito la sua produzione anche con prodotti diversi, mantenendo la tradizione e la tipicità dei posti in cui vengono prodotti.




Mi è stata gentilmente data la possibilità di provare tre dei loro Liquori e le radici di Genziana.


Come potete vedere si tratta di Genziana, Liquirizia e Lemon Si tre prodotti tipici Scuppoz.



LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

E' un infuso dal sapore dolce e pungente nello stesso momento, tipico della liquirizia, si percepisce all'istante il suo sapore classico.

E' ottimo ghiacciato, la sua densità lo rende quasi un dolce dopo pasto, si beve preferibilmente freddo ed è ottimo nei cocktail o come digestivo.

Io non amo particolarmente la Liquirizia ma ho apprezzato le noti dolci ma non smielate di questo Liquore e il suo retrogusto finale che permane in bocca senza risultare invadente.






LEMON SI SCUPPOZ

Ovviamente parliamo di Limoncello, Scuppoz produce questo famosissimo digestivo selezionando i limoni da cui preleva le bucce da far macerare, aggiungendo poi degli aromi naturali dando vita a LemonSi.

Il sapore è quello classico del Limoncello, colpisce invece il profumo una volta aperta la bottiglina, aromatico e intenso classico del vero limone.

Ottimo e classico digestivo, particolarmente adatto e apprezzato nella stagione calda per la freschezza che il Limone dona.





GENZIANA SCUPPOZ

Eccola qui la GENZIANA che io amo particolarmente, ho scoperto questo Liquore cosi particolare un paio di anni fa durante una classica festa di Paese, mi è stato offerto un bicchierino di questo liquore ed è stato amore!!

La Genziana è sicuramente il fiore all'occhiello di Scuppoz che ne propone due differenti tipologie.

Genziana Scuppoz: dal sapore più delicato e dolce
Genziana Sacc: un sapore più amarognolo e intenso, per chi ama il vero sapore di queste radici, proprio come me :-).
Il suo colore classico è un bel ambrato e il suo aroma è decisamente inebriante e aromatico. Si beve davvero piacevolmente e ha un ottimo potere digestivo.

Nella prima foto vi ho fatto vedere 4 prodotti che Scuppoz mi ha inviato, oltre a queste tre bottigline di Liquori, ho ricevuto anche le Radici di Genziana.


In più, oltre alle Radici di Genziana, ho trovato anche la Ricetta Classica per prepararla in casa da sola, presto vi aggiornerò sui risultati, non vedo l'ora di provare, ma ho bisogno di tempo, il processo è abbastanza lungo!!

Scuppoz produce anche L'Amaro Scuppoz, che è stato il primo prodotto a vedere la luce ben 30 anni fa, Grappa e Sambuca, Liquore al Mirtillo, tutte realizzate utilizzando solo ed esclusivamente ingredienti Italiani e Certificati.




Sul sito trovate la sezione Vendita On Line dove potete acquistare direttamente i loro prodotti e usufruire del 5% di sconto e pagare comodamente con Carta di credito, paypal e postepay bonifico bancario o contrassegno.

Visitate il loro sito e coprite tutti i prodotti cliccando QUI
In più diventando Fan della pagina Facebook da QUI avrete la certezza di non perdere i loro eventi o promozioni.

martedì 18 marzo 2014

PERSONAL WINE.. UN VINO SOLO PER TE

Un vino si regala " facilmente ", o meglio, è uno di quei regali sempre graditi, una bottiglia di vino, un buon vino è sempre gradito ad ogni pasto, festeggiamento o aperitivo, ma qualcosa che lo renda unico?

C'è!! Da oggi c'è Personal Wine, un sito che farà diventare una Bottiglia di Vino, nella Bottiglia di Vino solo per te!!!


Conosciamo meglio questa novità!!!

Personal Wine è una realtà possibile grazie alla fusione della produzione I.G.T di Terrazze di Montevecchia, l'accurata selezione di vini di piccole e medie realtà vitivinicole, imbottigliate da Vinicola Ghezzi, che collabora in prima persona in Personal Wine, per garantire il miglior rapporto qualità - prezzo, con Vini unici e ricercati.
In più abbiamo il supporto tecnico e creativo del design per permetterci di realizzare un etichetta davvero unica e personalizzata, per un vino solo nostro, o in linea perfetta con l'occasione che vogliamo festeggiare.



Personal Wine ci da l'opportunità di regalare e regalarci un vino unico, un Buon Vino scegliendo però noi l'etichetta, e non si limita a proporci le sue etichette ma ci permette anche di crearne noi di uniche e introvabili, cosi davvero da rendere il nostro regalo unico e assoluto.

Ovviamente nella parte posteriore della Bottiglia avremo l'etichetta che indica la tipologia di vino, le caratteristiche etc etc, tutto questo compreso nel prezzo del vino che abbiamo scelto.










Ogni ricorrenza, festa o quello che vogliamo, sarà un evento unico che con il nostro vino con etichetta personalizzata, sarà irripetibile e indelebile nella mente di chi riceverà il nostro regalo.

Nonostante la celerità delle spedizioni e consegne, si consiglia di fare i propri ordini con un po di anticipo rispetto alla festività che si vuole celebrare, onde evitare ritardi nelle consegne e magari rimanere senza il nostro regalo.

Le etichette disponibili, quelle prestampate, sono davvero molte e divise in categorie, in modo da trovare subito le varie ricorrenze che vogliamo festeggiare, in questi giorni è stata la volta della Festa del Papà, evento che un po tutti festeggiamo e in cui ci piace sorprendere i nostri papà con qualcosa di importante, che li faccia pensare a noi appena vede quell'oggetto, allora cosa è meglio di una bella Bottiglia di Vino con l'etichetta con gli auguri per lui? O magari, volendo proprio stupirlo, una foto di noi, del suo hobby preferito, o la squadra di calcio del cuore!!!

Le possibilità sono molte e non c'è ovviamente solo la festa del papà, disponibili ci sono S. Valentino, Natale, Matrimonio, Sport, Capodanno, Aziende e Sfondi sui quali scrivere.


Per la festa ovviamente il tempo ormai non c'è ma per festeggiare un compleanno unico c'è sempre tempo!!!
Immaginate un evento importante come i 18 anni, oppure la veneranda età dei 100!!! Un Vino è d'obbligo e, con l'etichetta personalizzata sottolinea ancora di più l'importanza di quello che stiamo festeggiando.
Anche San Valentino è ormai passato ma, per dichiarare o ribadire e confermare il nostro amore all'innamorato non si è mai in ritardo!!! Per Natale?!? Arriverà il prossimo, quindi è bene scegliere le etichette per tempo :-D







Vediamo un po come funziona il sito per creare la nostra Etichetta personalizzata.

Cominciamo collegandoci al sito Personal Wine, diamo un occhiata ai vari vini presenti, prima di scegliere il vino però dobbiamo creare la nostra Etichetta, solo in quel momento il server ci salverà la bottiglia nel carrello.

Scegliamo l'etichetta!

Abbiamo come ho già detto, delle categorie stabilite, e delle sotto categorie, facciamo un esempio:

Categoria Ricorrenze----- sotto categorie ------ Festa del Papà, Compleanno, Anniversario etc etc...

Se è di nostro gradimento possiamo scegliere l'etichetta cosi come è fatta 
da loro, ci basterà cliccare sul tasto SCEGLI, se invece vogliamo cambiare il testo, il nome o qualcosa che proprio non va, clicchiamo il tasto PERSONALIZZA, da qui possiamo modificare il testo, oppure inserire nostre foto o immagini, personalizzare con le clip art disponibili o caricarne di nostre, sarà molto facile :-). Fatti questi passaggi e ottenuta l'etichetta personalizzata come ci piace, possiamo cliccare sull'immagine del Floppy che le salverà nella nostra galleria immagini, se scegliamo invece di salvare direttamente una di quelle già disponibili, l'immagine viene salvata in automatico nelle galleria delle nostre immagini.

A questo punto possiamo scegliere il vino, sotto all'immagine della bottiglia, appariranno le etichette che abbiamo creato, basterà selezionare quella che vogliamo apporre a quella determinata bottiglia e il gioco è fatto!!!

Davvero risulta facile da utilizzare, c'è anche una guida all'uso dell'editor che ci spiga passo passo il da farsi, unico intoppo che io ho riscontrato con il mio pc è stato l'utilizzo del mio Browser, che non mi faceva salvare le etichette, cambiato Browser il problema si è risolto.

La mia esperienza?? Positiva al 100%!!! 

Ho deciso di festeggiare diversamente la festa del papà, mio marito apprezza molto un buon bicchiere di Vino in compagnia, e ama molto festeggiare ricorrenze o eventi brindando con Spumante o prosecco, cosi la mia scelta è andata proprio in quella direzione!

Altro regalo che ho fatto a lui ( la festa del papà sarà un evento che festeggeranno i nostri bimbi ), invece io da parte mia ho voluto regalargli e regalare anche a me, un sunto di noi, delle immagini importanti impresse sull'etichetta della bottiglia che ho scelto.

Altra scelta è stata dettata dal cuore di figlia e sorella che si agita in me, ho ovviamente un papà anche io :-), e ho una sorellina di 12 anni, una peperina che, come me e come i miei bambini, e come tutti i bambini del mondo, amano il loro papà, ho pensato che sarebbe stata molto felice di fare un dono particolare a nostro padre e, visto che il 19 marzo sarà anche l'anniversario di matrimonio dei miei genitori, ben 38 anni di matrimonio, lei voleva regalare loro qualcosa di diverso e che potesse andare bene per entrambi, una bottiglia di vino personalizzata dall'etichetta creata da lei è stata la ciliegina che ha risolto tutti i suoi dubbi!!!

Fatta mente locale sulle ricorrenze che volevo " sottolineare " ho creato le mie etichette e scelto i miei vini.





Particolari e belle!!!




Prosecco SantaAnna 
tipologia: metodo Charmat DOC


genere: bollicine, prosecco
vitigno e annata: Glera 100%, 2011

gradazione: 11.50°
.descrizione: da uve glera nasce questo spumante prosecco.
Altitudine: 30 – 45 m s.l.m.
Tipologia di terreno: Medio impasto, argilloso
Spumantizzazione: Metodo Charmat
produttore: Tenuta SantaAnna
caratteristiche
Uve: Glera 100% ad un'altitudine di 30 – 45 m s.l.m. Tipologia di terreno: Medio impasto, argilloso
Spumantizzazione: Metodo Charmat


Colore giallo paglierino di media intensità. Sul calice forma una corona di spuma fitta e minuta, che si alimenta per lungo tempo di piccole bollicine. Al naso profuma di fiori d’acacia, pesca e pera. All’assaggio la beva si dimostra facile e piacevole, inizialmente fresca e morbida sul palato, lascia spazio a sentori fruttati e ad una piacevole sapidità nel finale.



ABBINAMENTI


Molto versatile, è particolarmente apprezzabile come aperitivo, con antipasti e appetizer in genere, con formaggi e salumi leggeri. Va servito fresco, ad una temperatura intorno ai 6-8°C.



 Sarà sicuramente felicissimo di ricevere questo regalo da parte dei bambini.

In questa Etichetta, ho utilizzato un etichetta disponibile nel sito e poi l'ho modificata con l'editor, aggiungendo le foto dei nostri bambini e cambiando i nomi predefiniti con quelli dei nostri figli.



Brut Lebalze 

tipologia: metodo classico brut


genere: bollicine, champagne
vitigno e annata: viognier 2008

gradazione: 12,5°.

descrizione: da uve viognier nasce questo spumante metodo classico. Permanenza sui lieviti 36 mesi. 
produttore: Terrazze di Montevecchia - www.terrazzedimontevecchia.it









Perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso e ricco con specifico sentore di agrumi, di mela golden, nespola e crosta di pane. Lievito fine ed elegante ben equilibrato. Acidità molto vivace che da freschezza. Piacevole struttura. Ottimo in tutte le occasioni dall'aperitivo, al brindisi, a tutto pasto.



Un collage di alcune nostre immagini e quella dei nostri figli!!! Semplicemente noi, un primo tratto della nostra vita.
Per creare questa etichetta ho creato un collage di nostre foto e l'ho inserito nell'editor di Personal Wine caricandolo dalle mie immagini, da li poi ho scritto una frase al centro delle foto.





Rosso Le Foglie 

tipologia: barbera Oltrepo Pavese

genere: rosso frizzante a fermentazione naturale
vitigno e vendemmia: croatina 2011
gradazione: 11,5°

produttore: Vinicola Ghezzi - www.vinicolaghezzi.it



Visivamente si presenta di colore rosso rubino medio intenso, sfumature rosso ematico, cromatura intatta, pulito. Il profumo è delicato, floreale quanto basta; ottime le note di viole e di ciliegia, buona l’acidità olfattiva, ottimo l’equilibrio dei profumi. Al sapore è piacevolmente fruttato, nota di ciliegia ferrovia e durone; fresco, sapido e con un ottimo equilibrio gustativo; acidità perfetta e gusto fruttato. piacevolissimo, avvolgente; struttura del vino di media-alta consistenza, ottima l’integrità e l’equilibrio complessivo; piacevole l’armonia bocca a bocca.

Questa etichetta è stata tutta creata da me, foto di mia sorella e auguri per i nostri genitori scritti utilizzando l'editor.

Io sono sicurissima che saranno dei regali davvero apprezzati, sia per la scelta dei vini e spumanti, sia per le etichette personalizzate che parlano indiscutibilmente di noi.

Create anche voi le vostre etichette personalizzate da Personal Wine, e regalate un vino davvero speciale.



Se volete maggiori informazioni e ordinare anche voi dei Vini con etichette personalizzate visitate il sito Personal Wine cliccando QUI

Se volete curiosare sulla loro pagina Fb e diventare Fan QUI