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giovedì 8 agosto 2013

HASTA LA PIZZA ... LO STECCO GOLOSO TUTTO ITALIANO

Buongiorno a tutti amici miei, oggi torno con un prodotto davvero innovativo, allegro e che attirerà non solo la vostra attenzione ma, anche quella dei vostri figli, magari di quei bambini un po difficoltosi nel mangiare, con questa novità, anche loro saranno attratti dalla prova assaggio!!!



Hasta la Pizza è il nuovo ed originale modo di mangiare la Pizza, sembra un gelato, invece è pizza da gustare in ogni posto, sempre pronta e sempre divertente!!!

E' un prodotto nuovo, ideato da Gerando Acampora, nel febbraio 2013 iniziano i lavori di produzione dello snack innovativo, e a luglio 2013 inizia la distribuzione nei bar e nei supermercati Italiani, dopo i bar di Bergamo e Friuli Venezia Giulia, è la volta di Lombardia e Piemonte. Potete trovare gli snack Hasta la Pizza nei supermercati Coop di Milano, Como, Cremona, Biella.

Acampora ha ricevuto ha ricevuto la menzione speciale per l'innovazione di prodotto durante il Meeting delle idee, la competizione organizzata dal Gruppo giovani Confindustria Teramo nell'ambito di White Information, la convention annuale dei giovani confindustriali. 





Hasta la Pizza è il nuovo modo di gustare la pizza, Innovativo, Salutare e Italiano!!!
Uno Snack facile da cucinare e comodo da mangiare, non un trancio di pizza che magari sgocciola sui vestitini dei bambini ma, uno stecco simile ad un gelato che, si mangia con facilità e non sgocciola!
Disponibile nei gusti: Margherita, Prosciutto Cotto e Salame piccante, presto anche una novità golosa con ripieno di cioccolata.


Conosciamo i tre gusti disponibili:

Margherita con Mozzarella e Pomodoro.


Pomodoro e mozzarella di altissima qualità rendono il ripieno filante e gustoso. 
Femminile e un po vezzosa, la margherita sullo stecco fa gli occhi dolci a chiunque la voglia addentare!


Prosciutto Con Mozzarella e Prosciutto

Una soffice tentazione che al morso rivela un corpo invitante e succulento, perfetta per soddisfare il palato di tutti, grandi e piccini! Anche qui, abbiamo gli occhietti sullo stecco sono meno ammaliatori ma con un guizzo degno di chi sa di essere buono!!


Salame Piccante con Mozzarella e Salame

Gli occhietti sullo stecco sembrano lanciare una sfida, ce la fai a sopportare il piaccantino che c'è in me!!! Un gusto davvero sorprendente e, soprattutto con Salame prodotto con sola Carne Italiana al 100%!!

Ho ampiamente ripetuto l'innovazione e la semplicità nel preparare e gustare i prodotti di Hasta la Pizza, ma in che modo si distinguono oltre all'estetica?

La cottura ovviamente!!! Questi simpatici Snack si cuociono nel tostapane, basta metterli dentro per 4 minuti e il risultato sarà grandioso, possiamo addentarli immediatamente, infatti il ripieno non diventerà mai incandescente, unica attenzione va posta allo stecco, se avete un tostapane nel quale gli Hasta la Pizza ci finiscono proprio dentro, mettete della carta di alluminio sullo stecco, questa impedirà allo stesso di diventare troppo caldo.

Vi mostro ora cosa mi ha gentilmente inviato l'azienda.


Eccoli qui i miei Hasta la Pizza!!! Erano ben 10 stecchi diversi, due alla Margherita, quattro al Prosciutto e Mozzarella, quattro al Salame piccante.
I miei figli appena li hanno visti sono stati curiosissimi di provarli e, io non ho tardato a soddisfare la loro voglia, abbiamo approfittato di una sera in cui c'era anche mia sorella e, il risultato è stato perfetto, cena riuscita e bambini soddisfatti!!

Vediamo insieme come li ho preparati, ho scartato gli Hasta la Pizza e ho preparato il mio tostapane, io ho il modello a piastra.


Semplice vero? In pochissimi minuti gli Hasta la Pizza sono risultati cotti e  pronti ad essere " divorati " da figli e sorella :-)


Eccoli qui che addentano il loro stecco, senza timore di scottarsi con il ripieni che è risultato caldo e filante ma non bollente ed ustionante come è tipico della mozzarella.
Da notare anche Nala ( la cagnolotta di casa ) che rimane in agguato dietro al piccolo, speranzosa che gli cada un pezzo dalla stecco.. Nala è rimasta a bocca asciutta, il piccolo se lo è divorato tutto senza far cadere nulla, cosa che invece, con un trancio di pizza di solito accade... Nala la pacchia è finita :-D !!!

I piccoli hanno molto apprezzato i gusti Margherita e Prosciutto, mentre io ho gradito quella al Salame Piccante, gusto che li per li mi aveva lasciata un po titubante è, invece stato quello che ho amato di più!!! Gustoso e piccantino al punto giusto, io e mio padre ce li siamo litigati :-D

Tirando le somme su questo nuovo prodotto, devo dire che sono rimasta soddisfatta al 70%, è gustoso e facile da preparare, è un prodotto leggero, ha solo 149 calorie a stecco e soddisfa la golosità dei bambini, quello che ho apprezzato meno è stata la crosta fuori, non risulta croccante come mi aspettavo e come piace a me ma, sia ben chiaro non è che risulti molla o cose del genere, è bella solida ma non croccante come un bordo della pizza per intenderci.

Nonostante questo, promuovo Hasta la Pizza, decisamente un prodotto niente male, gustoso e che invoglia i bambini a mangiare senza storie :-).

Tutte le curiosità potete trovarle sul loro sito internet http://www.hastalapizza.biz/, oppure potete visitare la loro pagina Facebook cliccando QUI.

Cari i miei amici, ancora una volta abbiamo trovato un prodotto che non ci ha permesso di creare pasticci nella mia cucina :-) i produttori di Hasta la Pizza hanno fatto tutto alla perfezione, regalandoci un prodotto pensato anche a noi mamme che, specie in questo periodo, di stare in cucina abbiamo proprio poca voglia ;-).

Alla prossima.



giovedì 11 luglio 2013

PIZZA BIANCA CON MOLINO MERCANTI..

Eccomi di nuovo qui, oggi pasticciamo e come amiche mie, con la collaborazione di un'azienda alimentare molto molto fornita, ho finalmente ri - pasticciato nella mia cucina.
L'azienda di cui voglio parlarvi è


Il Molino Mercanti, è una piccola Azienda a conduzione familiare, con sede in Veneto.
Dal 1853 produce farine di Mais, alimenti naturali e biologici, tra i quali fiocchi di cereali, cereali per la prima colazione, cereali soffiati; in più è specializzata nella produzione di Muesli, ovvero una miscelata bilanciata di fiocchi di cereali e frutta disidratata.
Mercanti Alimentare è un'azienda certificata, si avvale della tradizione centenaria unita alle più moderne tecnologie di oggi, per avere prodotti di qualità che soddisfino la clientela, il packaging è molto semplice e pratico, segno che questa azienda mira soprattutto alla qualità e sostanza del prodotto. Si possono trovare sia nelle grandi catene dei supermercati che nei discount, cosi come nel negozio sotto casa e, sono in grado di effettuare confezionamenti per conto terzi con possibilità di magazzino.
I prodotti che questa azienda produce sono moltissimi: 


  • Farine ( 00, Bramata e Fioretto ) tutte confezioni da 1 kg
  • Polenta Istantanea 
  • Polente Condite ( funghi porcini, formaggi e tartufo ) confezione da 375 g
  • Cereali precotti ( Orzo e Farro ) 
  • Purè e Cous Cous 
  • Muesli ( mediterraneo, frutti rossi, cioccolato, rustico )
  • Fiocchi di Cereali ( mais, avena e fiocchi di crusca )
  • Cereali soffiati tradizionali ( riso soffiato e orzo soffiato )
  • Crusca di avena, novità per l'azienda
  • Crusca, cruschini e cruschetti
  • Lecitina e Fruttosio ( lecitina di soia, di soia e semi di lino, fruttosio )
  • Cereal Cafè
  • Semi ( una ricca scelta di semi alimentari )
  • Cereali Biologici ( Bio Corn Flakes, Bio Cruskers )
Da questa azienda ho ricevuto una ricca campionatura che ho apprezzato particolarmente.


Nello specifico ho ricevuto:


Tre confezioni tra Muesli alla frutta e cioccolato, Fiocchi di Mais e lecitina di soia e semi di Lino.
I muesli e i fiocchi di mais sono ottimi per la colazione, aggiunti a del latte freddo o ad un poco di jogurt, apportano calorie e fibre in dosi raccomandate per affrontare al meglio la giornata, senza contare che con gli stessi ci si possono relizzare dolcetti niente male, mentre la lecitina, può essere assunta da sola per arginare piccoli problemi di colesterolo, oppure ben dosata aiuta nella preparazione di alcuni piatti.


I semi che mi sono stati recapitati sono semi di sesamo, semi di lino e Semix, sono tutti ottimi per preparare panini particolari, oppure piatti originali o dolci.







 Eccola qui la farina 00, la base di quasi tutti i panificati classici e con la quale mi sono regalata una pizza bianca gustosa e soffice.












Come vi ho appena detto, con la Farina del Molino Mercanti, stasera ho realizzato una bella pizza bianca, non avevo pane e non mi andava di uscire per comprarlo, cosi mi sono preparata una bella pizza per sostituirlo.

Gli ingredienti sono :

  • 420 g di Farina 00 Molino Mercanti
  • 1 bustina di lievito in grani
  • Sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 80 g di fecola di patate
  • olio evo
  • rosmarino e semix di Molino Mercanti
Procedimento:

Ho messo la farina in una terrina, in mezzo bicchiere di acqua tiepida ho fatto sciogliere il lievito con il cucchiaino di zucchero per 10 minuti, subito dopo l'ho aggiunto alla farina e ho cominciato ad impastare il tutto, gradualmente ho aggiunto altra acqua, regolandomi con la durezza dell'impasto; una volta raggiunto l'impasto desiderato, ho messo un cucchiaio di olio evo e del sale, ho impastato un altro po e coperto per far lievitare.

A lievitazione raggiunta, ho steso la pasta ottenuta su una teglia, aiutandomi solo con le mani senza l'ausilio di mattarello.


Una volta stesa ho messo un goccio di olio evo e del sale sopra, in una metà ho aggiunto del rosmarino e un po di semix, l'altra metà l'ho lasciata neutra per lasciarla ai bimbi.

Ho infornato a 200 g per 25 minuti senza ventilazione, ho controllato e sfornato.


Un risultato niente male mi pare!!!

Se volete avere qualche informazione in più sul Molino Mercanti, basta cliccare QUI.

Abbiamo pasticciato proprio bene amiche mie, oserei dire che stiamo diventando brave ;-)!!!

Al prossimo pasticcio