Ecco la seconda ricetta per il contest Chef Artù!!
CROSTATA CLASSICA BICOLORE
Ovviamente per prima cosa bisogna preparare la frolla, vi spiegherò in altro post come prepararla :-)
Una volta pronta la frolla possiamo ricavare il disco che servirà da base, e cominciare a preparare la nostra crostata.
Ho deciso per una versione classica che ai miei bambini piace maggiormente :-).
Ingredienti
Pasta Frolla
Marmellata o confettura di pesche e fragole
Procedimento
Stendiamo la frolla e adagiamola nello stampo Chef Artù, eliminiamo la pasta in eccesso dai bordi lasciando comunque una parte per chiudere la crostata successivamente.
Mettiamo in una metà la confettura di pesche e nell'altra la confettura di fragole, a questo punto passiamo a creare le classiche strisce per la crostata.
Stendiamo altra pasta frolla e ricaviamo con una rotella le strisce per decorare la crostata.
Adagiamo le strisce come ci piace di più, anche qui io ho scelto la versione classica ma nulla vieta di " improvvisare " :-D
Inforniamo per 20 minuto a 170 gradi e facciamo riposare una volta spento il forno, in modo che la marmellata si fermi, una volta che la crostata è fredda possiamo mettere della gelatina per dolci sopra per farla " brillare" io non l'ho messa.
Il mio risultato finale eccolo
Una merenda o dopo cena goloso e classico sempre apprezzato ;-)
CROSTATA CLASSICA BICOLORE
Ovviamente per prima cosa bisogna preparare la frolla, vi spiegherò in altro post come prepararla :-)
Una volta pronta la frolla possiamo ricavare il disco che servirà da base, e cominciare a preparare la nostra crostata.
Ho deciso per una versione classica che ai miei bambini piace maggiormente :-).
Ingredienti
Pasta Frolla
Marmellata o confettura di pesche e fragole
Procedimento
Stendiamo la frolla e adagiamola nello stampo Chef Artù, eliminiamo la pasta in eccesso dai bordi lasciando comunque una parte per chiudere la crostata successivamente.
Mettiamo in una metà la confettura di pesche e nell'altra la confettura di fragole, a questo punto passiamo a creare le classiche strisce per la crostata.
Stendiamo altra pasta frolla e ricaviamo con una rotella le strisce per decorare la crostata.
Adagiamo le strisce come ci piace di più, anche qui io ho scelto la versione classica ma nulla vieta di " improvvisare " :-D
Inforniamo per 20 minuto a 170 gradi e facciamo riposare una volta spento il forno, in modo che la marmellata si fermi, una volta che la crostata è fredda possiamo mettere della gelatina per dolci sopra per farla " brillare" io non l'ho messa.
Il mio risultato finale eccolo
Una merenda o dopo cena goloso e classico sempre apprezzato ;-)
