Da quattro generazioni il Panificio Micheletto, nasce nel 1884, ha raggiunto un livello di professionalità che gli ha permesso di costituire una grande Azienda che oggi conta, nel suo organico, venticinque persone, e di poter cosi far conoscere i propri prodotti ad un pubblico molto più vasto.
Protagonista è il personale tecnico altamente qualificato che ha maturato nel settore una pluriennale e poliedrica esperienza, unito alla presenza di tecnologie più avanzate e sofisticate, che vanno dalla lavorazione e produzione, fino alla vendita, riuscendo a raggiungere elevate produzioni per soddisfare la richiesta dei clienti di grande consumo, come supermercati, ipermercati etc.
Micheletto Pane è un'azienda che produce pane di alta qualità, sempre attenta al valore salutistico di ogni singolo articolo.
Tutta la linea dei panini, ha un etichetta pulita, senza uso di sostanze chimiche, coloranti, addensanti e quant'altro, anzi, cercano di utilizzare prodotti come il sale iodato, oli vegetali come il girasole, olio di oliva e extra vergine di oliva e non l'olio di palma o
grassi idrogenati, sempre e comunque prodotti sani e naturali.
I panini per hot dog e hamburger, sono in assoluto i più semplicigrassi idrogenati, sempre e comunque prodotti sani e naturali.
e puliti rispetto ai competitor e sono una dimostrazione di
bontà Italiana anche su prodotti tendenzialmente di inprinting estero.
Da ben 125 anni Micheletto pane, rappresenta la Passione italiana per il pane, un pane genuino e sano.
Dal sito dell'Azienda vi riporto quanto segue:
1) OLTRE 125 ANNI DI TRADIZIONE (DAL 1884).
2) AZIENDA ITALIANA CON PRODOTTI ITALIANI: LA NOSTRA È UNA DELLE POCHE AZIENDE ITALIANE PRODUTTRICI DI PANE PER HOT DOG E PER HAMBURGER.3) GRAN PARTE DEI NOSTRI PRODOTTI SONO ANCORA INFORNATI A MANO.
4) NON USIAMO GRASSI IDROGENATI NÉ GRASSI ANIMALI NÉ OLIO DI PALMA O DI COLZA MA SOLAMENTE OLIO DI SEMI DI GIRASOLE O DI OLIVA.
5) TRA I PRIMI IN ITALIA AD ELIMINARE GLI EMULSIONANTI (MONODIGLICERIDI).6) USIAMO FARINE PREGIATE (DOCUMENTABILI).
7) SALE IODATO SU GRAN PARTE DEI NOSTRI PRODOTTI.
8) SIAMO CERTIFICATI "UNI EN ISO 9001-2008" E "IFS"
9) DISPONIAMO DI 3 LINEE: "RETAIL" (PER SUPERMERCATI), "HORECA" (PER LA RISTORAZIONE) E "BIOLOGICA" (ANCHE AL KAMUT).
La linea prodotti di Micheletto Pne è davvero vasta, si trovano panini e pane per ogni esigenza.
- LINEA RETAIL supermercati : Comprende Panini Morbidi, Pane Americano, Pane per bruschette, Tostati, Pane per Tramezzini, Specialità Regionali
- LINEA HORECA ristorazione: comprende Panini Morbidi, Hamburger e Hot dog, Pane a Fette, Pane per tramezzini, Specialità Regionali.
- LINEA BIO: Comprende Pane a Fette.
Davvero tantissimi prodotti, diversi gusti, con sesamo, Kamut, Biologico, panini tondi di diverse misure, insomma una linea completa per ogni esigenza e gusto!!
Arriviamo ai prodotti che Micheletto Pane mi ha gentilmente inviato.
Quattro diversi tipi di Pane, morbido, profumato e davvero molto buono! Vediamo nello specifico cosa mi ha inviato!!
Questi Panini Mignon, fanno parte della linea Retail, sono panini di forma tonda, in ogni confezione ce ne sono 8 e, hanno un peso complessivo di 250 g.
Sono morbidi, buoni sia con affettati, piccoli hamburger o farciti con creme dolci e marmellate per una gustosa merenda.
Possono essere consumati sia freddi che caldi, sono ottimi in entrambi i casi.
Preparati senza grassi Idrogenati, senza emulsionanti, infornati a mano, contengono sale iodato.
Olivette, anche queste fanno parte della linea Retail, sono Panini al latte a forma ovale, più piccolo rispetto al solito panino con queste caratteristiche, ottimi per essere farciti come ci piace, anche questi sia con salato che dolce. La loro dimensione è giusta per dei buffet, piccoli spuntini o magari per un pic nic!!
Anche questi prodotti senza grassi Idrogenati!!
La confezione contiene 8 panini per un peso complessivo di 250 g.
Pane per Sandwich!! Pane della Linea Retail, nella sezione Americano, sei belle fette Morbide e grandi, ideali per assaporare il classico Sandwich americano, farcito un po con tutto, dalle creme ai semplici affettati, da mix di ingredienti a piacere, ottimo anche come sostituto del pane in tavola.
Si può mangiare sia caldo che freddo non contiene grassi Idrogenati, fatto con sale iodato.
BRUSCAIOLE!! Linea Retail anche loro, delle belle fette grandi, ideali per bruschettone saporite e fragranti!!
Sulla confezione c'è scritto Nuova Ricetta più fragrante, non so come fosse la precedente ma, questa è davvero buona, fragrante e dal gusto di vero pane fatto bene!!
Vanno farcite a piacimento ma, prima vanno scaldate in forno, è cosi che davvero possiamo gustarne il sapore davvero ottimo.
A noi sono piaciuti tantissimo questi formati di Pane, li abbiamo gustati in differenti modi, sia con imbottitura dolce che salata, per il momento vi presento come ho assaporato qualche giorno fa le Bruscaiole, un'amica a pranzo, poca voglia di cucinare e tanta voglia di mangiare qualcosa di sfizioso e buono, cosi ho aperto le mie Bruscaiole e le abbiamo farcite cosi.
Una fetta con crema di carciofi, carciofini e olive nere, l'altra con una base di jogurt greco e peperoni e olive nere a pezzetti!! Abbiamo gustato insieme queste bruscotte, accompagnate da una birra particolare, un pranzo tra amiche che non ci concedevamo da tempo!! In più con un pane davvero speciale!!
Care amiche e amici che mi leggete, continuo a dirvi che questo pane è speciale, non lo dico cosi tanto per, a me è davvero piaciuto, il sapore è buono, genuino, di Pane Vero, non sempre questo tipo di panini e fette lo hanno, spesso hanno un sapore poco veritiero, una consistenza troppo collosa, questi no, e in più, per me un fattore molto molto importante, è stato scoprire che, una volta aperti, non è uscito il solito odore di Alcool che quasi tutte le tipologie di pane simile a questo di Micheletto, invece ha... Io non sopporto quell'odore di Alcool, che poi, continuo a sentire anche mentre mangio il pane, come se fosse parte degli ingredienti, con Micheletto Pane, questo odore e soprattutto il sapore dell'Alcool non l'ho avvertito!!
L'azienda raccomanda di aprire almeno 5 minuti prima del consumo la confezione, io ho provato una fetta per Sandwich anche appena aperta, il sapore è ottimo ugualmente, cosi come non ho seguito il consiglio di, mettere una base di pomodoro sulla Bruscotta, ho utilizzato salse e creme bianche, che non hanno poi cosi tanto ammorbidito il pane, il risultato è stato ottimo, la leggera tostatura che ho ottenuto, mettendo le fette in forno per 10 minuti a 200°, è stata mantenuta intatta, cosi ho potuto gustare, soprattutto ai lati, il sapore del pane senza alterarlo con nessun tipo di condimento!
Un ottimo pane, ideale per pic nic, merende, pranzi veloci e gustosi, o semplicemente da mettere nello zaino della bimba per la scuola, con una crema alla cioccolata o una marmellata, diventa uno spuntino di metà mattina nutriente e sano!
Maggiori informazioni potete reperirle sul sito dell'Azienda cliccando QUI
dove troverete tutti i prodotti disponibili, la storia dell'azienda e l'interessante libro dei 125 anni dell'Azienda.
Vi saluto e anche stavolta, pasticciando abbiamo creato un piatto niente male, ovviamente ad aiutarci c'erano i prodotti Micheletto Pane che hanno reso l'impresa decisamente più semplice ;-)
