venerdì 10 maggio 2013

PETTO DI POLLO CON POMODORI E OLIVE NERE

Ciao a tutti, eccomi di nuovo qui con un nuovo suggerimento culinario!!

Cominciamo a pasticciare insieme, scoprendo un nuovo modo di cucinare il petto di pollo, piatto che di solito, almeno per me, è un vero dilemma, rimane quasi sempre insipido e quasi duro, cosi dopo aver rubato un'idea ad un'amica, che ha proposto una versione con l'aceto balsamico e, della quale vi mostro la ricetta volentieri Qui, ho sperimentato una versione fresca e con ingredienti di questa stagione!!!

Pronte con me!!?? Inizia il pasticcio!!

Petto di pollo con pomodori e olive nere

Ingredienti per 4 persone:                                             



Petti di pollo 4 - 5 dipende dalla grandezza
Pomodori rossi
Olive nere 
Aglio
Olio evo
Prezzemolo 
Farina

Procedimento:

Cominciamo tagliando i pomodori a pezzetti, le olive a metà e il prezzemolo finissimo.

Infariniamo i petti di pollo, mettiamo un po di olio evo in una padella e lo facciamo scaldare, appena l'olio è pronto, mettiamo i petti di pollo all'interno.

Una volta che si sono dorati da entrambe le parti, aggiungiamo nella padella i pomodori, le olive e il prezzemolo, aggiustiamo di sale e ultimiamo la cottura, il tempo che i pomodori appassiscano un pochino e possiamo ritenere il pollo cotto. 

Ora possiamo impiattare e guarnire a nostro piacimento... Un piatto semplice, veloce ma nello stesso tempo gustosissimo e fresco.



Abbiamo pasticciato benissimo secondo me.. voi che ne pensate!?

Al prossimo pasticcio ;-)



30 commenti:

  1. una cena perfetta leggera e nutriente, ottima ricetta

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  2. buonissimo lo rifarò sicuramente, grazie per la ricetta!

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  3. Tolto l'aglio che proprio non mi piace, buonissimo il petto di pollo preparato così!

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  4. ottima ricetta ottimo post ottima formattazione

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    1. Ho un ottimo maestro, per quanto riguarda la formattazione, per il resto so brava IO :-P

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  5. chiamali pasticci!! Il petto di pollo mi piace e lo cucino abbastanza spesso, così però non l'ho mai fatto Sicuro ce provo! Kisssssss

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  6. che bontà questo piatto, bravissima rosanna

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  7. Sembra davvero molto delizioso! brava!

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  8. Semplice e gustosissimo.
    Da oggi ti seguo!
    Baci :-)

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  9. PIATTO ESPRESSO E FACILE DA PREPARARE MOLTO BRAVA CULINARIAMENTE PARLANDO :)

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  10. Ottima ricetta, complimenti hai avuto una bella idea!

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  11. Si, il pollo è sempre difficile da preparare e questa ricetta mi piace molto!

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  12. ..devono essere veramente squisiti così!!! non li avevo mai fatti in questa maniera, ma mi sono segnata la tua ricetta!!!!

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  13. che bella ricettina! Proprio ieri sera ho cucinato il petto di pollo, ma non avevo pensato al pomodoro con le olive...

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  14. davvero un piatto molto gustoso :)

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  15. Deve essere davvero buona questa ricetta,la proverò

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  16. Molto invitante questo piatto! lo proverò!

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  17. Molto sfizioso il pollo preparato a questo modo. Buona settimana Daniela.

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  18. Semplice ma gustoso, davvero invitante
    Mi sono unita al tuo blog... se ti va di passare da me ti aspetto volentieri ^-^
    http://dolcicreazionidiannalisa.blogspot.it/
    http://provarepercomprare.blogspot.it/

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  19. Grazie per essere passata nel mio blog! Il tuo è favoloso

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  20. Che ottima ricetta, gustosa e sicuramente buonissima!

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  21. che buoooono!
    se ti va passa a trovarmi: http://viviconvivi.blogspot.it/

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  22. E buonissimo complimenti....... :-)

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